Pasti banyak yamg belum tau kan tentang manfaat kulit mangga ?? ko bias si jadi cemilan sehat ??
Penasaran kann ??? yaudah kita baca aja yukkk…….
Banyak sekali nih manfaat buah bagi tubuh manusia, salah satu buah yang cukup terkenal dikalangan kita yaitu buah mangga. Seperti yang diketahui banyak sekali kandungan dan manfat dari buah tropis yang banyak tumbuh di Indonesia yaitu buah mangga. Selain daging buah mangga yang manis dan enak serta kandungan nutrisi yang ada didalamnya, ternyata kulit mangga juga tidak kalah berkhasiat. Banyak orang yang tidak mengkonsumsi kulit mangga hanya memakan daging buahnya saja, lalu membuang kulit buah tersebut. Berdasarkan hal tersebut, memunculkan ide untuk memanfaatkan limbah kulit mangga sebagai camilan yang sehat dan kaya manfaat. Tidak hanya menciptakan kreasi baru dibidang makanan tetapi juga dapat memberikan pemasukan/pendapatan dari hasil kreasi tersebut. Dengan cara menggoreng dan member variasi rasa pada kulit mangga, dapat menciptakan camilan yang berbeda dari yang lain. Sehingga menarik para konsumen untuk mengkonsumsi camilan ini. Berbagai cara dalam pendistribusian diantaranya melalui online shop dan membuka lapak di spot-spot yang strategis.
Nah… pemanfaatan limbah kulit mangga merupakan faktor utama yang mendasari dalam pembuatan camilan yang berupa kripik kulit mangga ini. Dewasa ini masih banyak konsumen yang belum mengetahui kandungan kulit mangga yang bermanfaat untuk kesehatan. Dari beberapa sumber yang pengusul dapat, kulit manggamempunyai khasiat dapat menghilangkan jerawat, membantu program diet, mengandung vitamin A, sebagai antioksidan alami bagi tubuh, dan mengurangi pendarahan yang berlebihan saat haid. Dari kelebihan tersebut maka camilan kulit mangg a memiliki peluang usaha yang bagus karena belum banyak diproduksi camilan yang berbahan dari kulit buah terutama buah mangga sehingga keberhasilan cukup menjanjikan
Banyak sekali khasiat dari buah mangga ini, pasti masih penasaran dong.. gimana cara membuat cemilan keripik dari kulit mangga ?
Bahan—bahan untuk membuat kripik kuman meliputi:
Tapi jangan sampe salah nih guys bahan- bahan ini untuk porsi yang banyak jadi kalo ingin membuat porsi yang sedikit di kira-kira ajh ya takarannya :)
3kg kulit mangga
500grm coklat bubuk
500grm keju
500gram bumbu balado
500gram gula halus
5siung bawang putih
5sdt garam
1 ½ liter minyak goreng
2 Airliter
Cara pembuatan:
1. Cuci bersih
kulit mangga, lalu potong persegi panjang Haluskan bawang putih dan garam dan
masukkan ke dalam baskom besar
2. Rendam 15 menit
kulit mangga pada air bumbu
3. Panaskan minyak
goreng
4. Goreng kulit
mangga hingga kering
5. Siapkan bahan
perasa ( coklat, keju, gula halus, dan bumbu balado) pada piring lebar yang
terpisah
6. Setelah kulit
mangga dingin, masukkan pada bahan perasa
7. Aduk-aduk kulit
mangga hingga bahan perasa menempel agak tebal
8. Keripik Kulit mangga siap di hidangkan
Nah.. untuk kalian yang ingin mencoba keripik kulit mangga ini silakan saja atau kalian yang ingin menjadikan peluang usaha ini silakan di coba...
Mudah-mudahan tulisan ini bermanfaat yah guys ..
Terimakasih :)
